中評社北京9月5日電／5日晚，首條設在大陸的臺灣小吃街在廈門(mén)有近百年歷史的老街人和路開(kāi)街。
新華社報道，高雄六合夜市的邱記碳烤、無(wú)骨雞腳凍，臺北士林夜市的好大塊雞排、大腸包小腸，基隆廟口夜市的吳記鼎邊銼、臺南東哥魚(yú)卷……陣陣誘人的香味引得游人、食客爭相品嘗，208米長(cháng)的人和路被擠得水泄不通。
臺灣百年吳家基隆廟口總店負責人吳吉祥親自掌勺為客人盛裝鼎邊銼，忙得不亦樂(lè )乎。吳吉祥說(shuō)，自己是第一次在大陸做生意，本來(lái)只想擺個(gè)攤位做做看，沒(méi)想到大陸同胞捧場(chǎng)，搞得手忙腳亂狀況百出。
廈門(mén)是吳家鼎邊銼在大陸首個(gè)直營(yíng)店，今天的生意比吳家在臺灣的7個(gè)直營(yíng)店都好。吳吉祥說(shuō)，吳家祖籍是福建漳州詔安，400年前到臺灣。吳家的鼎邊銼是源自福建的鍋邊糊，只是到臺灣后按照臺灣當地的口味做了改良，形成自己的特色，到福建廈門(mén)開(kāi)店是“回歸故里”。
高雄六合夜市的無(wú)骨雞腳凍也很受歡迎。老板李育睿非常看好大陸市場(chǎng)，他說(shuō)在高雄的六合夜市就有很多大陸游客特別喜歡自己的產(chǎn)品，他很想在廈門(mén)先開(kāi)一個(gè)分號扎根，然后再進(jìn)軍其他省份的市場(chǎng)。
基隆市旅游聯(lián)盟促進(jìn)會(huì )大陸事務(wù)召集人徐文忠告訴記者，人和路臺灣小吃一條街首期開(kāi)張48個(gè)攤位，來(lái)自臺灣的臺北、臺中、高雄、基隆等11個(gè)縣市，都是各地最有代表性的小吃，原汁原味地復制到廈門(mén)落地，開(kāi)街后每天上午11點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到晚上11點(diǎn)結束。以后還會(huì )階段性地引進(jìn)臺灣的街頭藝人到廈門(mén)演出，讓大陸民眾在廈門(mén)不但可以品嘗到正宗的臺灣小吃，還可以欣賞到地道的臺灣民間藝術(shù)。
廈門(mén)市旅游局局長(cháng)黃國斌在當晚舉行的開(kāi)街儀式上說(shuō)，廈門(mén)人和路臺灣小吃一條街是臺灣美食在大陸的試驗田，希望能落地生根，開(kāi)花結果。
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