這種水果的名字很美也很“驕氣”，離開(kāi)臺灣就不會(huì )成熟。不過(guò)，一位臺灣老人通過(guò)多年不懈努力，使愛(ài)玉果走出了臺灣，在祖國大陸扎下了根，并且開(kāi)花結果。
為了使愛(ài)玉果能夠繁衍下去，一直在臺灣生活的簡(jiǎn)錦松與妻子6年前一起來(lái)到福建，踏上了艱苦的異地種植愛(ài)玉果之路。簡(jiǎn)錦松說(shuō)，愛(ài)玉果是他一生的鐘愛(ài)，伴隨他走過(guò)了大半輩子。他說(shuō)：“我小時(shí)候在我家的后院就有這個(gè)愛(ài)玉(果)，夏季的時(shí)候把它采摘下來(lái)當飲品，非常的好喝。就是這樣開(kāi)始引起我的興趣，我就開(kāi)始研究愛(ài)玉。”
簡(jiǎn)錦松介紹說(shuō)，他之所以鐘愛(ài)研究愛(ài)玉果，是因為這種果子很奇特。愛(ài)玉果樹(shù)屬木質(zhì)大藤本植物，是極其罕見(jiàn)的雌雄異株隱花果植物。它攀附在樹(shù)干或巖石上生長(cháng)，產(chǎn)于臺灣中央山脈海拔800～1600米的原始森林里，它的果實(shí)里含有豐富的果膠、果糖，并可以制成半透明、風(fēng)味獨特的玉膠，具有養顏美容養生等眾多功效。簡(jiǎn)錦松說(shuō)雖然愛(ài)玉果的用途廣泛，全球需求巨大，但它在臺灣的產(chǎn)量卻是少得可憐。他說(shuō)：“市場(chǎng)是很廣呀，如果以臺灣的產(chǎn)量還不到世界(需求量)的1%，因為現在法國和日本都在研究，把它做成人造血漿。”
愛(ài)玉果對生長(cháng)的地理環(huán)境和氣候要求特別高，因此野生愛(ài)玉果越來(lái)越少，而隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，臺灣種植愛(ài)玉果的人也越來(lái)越少，產(chǎn)量從以往的每年數百?lài)崳J減到不足一百?lài)崱＿@讓簡(jiǎn)錦松憂(yōu)心忡忡，他說(shuō)如果這樣發(fā)展下去，愛(ài)玉果會(huì )有絕種的危險。
臺灣地區土地少，要大面積種植愛(ài)玉果是很困難的。6年前，簡(jiǎn)錦松從朋友那里了解到祖國大陸吸引臺商投資的許多優(yōu)惠政策，又親眼看到了老家福建掀起的山地開(kāi)發(fā)熱潮。2002年的春天，簡(jiǎn)錦松在福州市郊外的南嶼鎮租下了60畝山地，安營(yíng)扎寨，建立了“愛(ài)玉生態(tài)研究園”。 為了愛(ài)玉果能在大陸成功種植，他和妻子與工人們一起，起早貪黑地在田間地頭勞作。他的妻子說(shuō)，那個(gè)時(shí)候他們簡(jiǎn)直是在玩命。她說(shuō)：“每天都很早起來(lái)呀，早上5點(diǎn)半起來(lái)，工作到晚上7、8點(diǎn)。”
在簡(jiǎn)錦松的精心培育之下，在福建的土地上，愛(ài)玉樹(shù)苗一天天長(cháng)大了、長(cháng)壯了。簡(jiǎn)錦松心里樂(lè )開(kāi)了花，他更確信福建與臺灣氣候相似、物種相同的說(shuō)法。然而，種植愛(ài)玉果畢竟技術(shù)要求很高，正當簡(jiǎn)錦松躊躇滿(mǎn)志之時(shí)，一個(gè)個(gè)技術(shù)問(wèn)題出現了，其中最難的便是授粉問(wèn)題。
由于愛(ài)玉果雌雄異株，而含豐富果膠的雌果才有經(jīng)濟和實(shí)用價(jià)值，雄果只起到授粉的功能。這樣雌果和雄果之間的受粉就需要一種媒介。經(jīng)過(guò)多年反復研究，簡(jiǎn)錦松發(fā)現雄果傳粉是依靠一種比蚊子還小的特殊的小蜂。這種小蜂飛翔于果林之中，棲息于果內，沒(méi)有它的傳播授粉，愛(ài)玉果在幼果時(shí)便會(huì )腐爛落果。因此，種植愛(ài)玉果最關(guān)鍵的就是培養這種小蜂。而這種小蜂只有臺灣生長(cháng)愛(ài)玉果的地區才有。在簡(jiǎn)錦松之前，臺灣十多位愛(ài)玉果種植者到海南、廣東、廣西等地種植愛(ài)玉果，但都以失敗告終，沒(méi)有這種小蜂授粉是主要原因之一。因此，能不能解決這一難題成了愛(ài)玉果能否在大陸引種成功的關(guān)鍵。
大陸沒(méi)有這種小蜂，只能從臺灣引進(jìn)。簡(jiǎn)錦松想方設法，終于成功地從臺灣引進(jìn)了這種特殊的小蜂。他說(shuō)：“經(jīng)過(guò)我們想盡辦法，取得這個(gè)小蜂的種，就開(kāi)始用我們的技術(shù)去培育小蜂。”
簡(jiǎn)錦松的妻子介紹說(shuō)，在那段事關(guān)成敗的時(shí)期，簡(jiǎn)錦松不分晝夜的研究解決這個(gè)難題。她說(shuō)：“當時(shí)小蜂的問(wèn)題比較難，沒(méi)有小蜂(愛(ài)玉)不可能掛果。現在小蜂是不成問(wèn)題了，大難關(guān)已經(jīng)過(guò)了，剩下的一般不成問(wèn)題。”
技術(shù)的大問(wèn)題解決了，可是種植、研究需要不斷地投入資金。錢(qián)又成了大問(wèn)題。他說(shuō)：“重要的困難就在每年的經(jīng)濟投入，種果樹(shù)的話(huà)也要三年，我這樣剛來(lái)前三年，一年最起碼也要(投入)五、六十萬(wàn)人民幣。”
簡(jiǎn)錦松在臺灣時(shí)當過(guò)老師和公務(wù)員，家里沒(méi)有多少積蓄。眼看著(zhù)多年的積蓄花了，簡(jiǎn)錦松就找親戚朋友借錢(qián)來(lái)應急。功夫不負有心人，經(jīng)過(guò)幾年不懈的努力，簡(jiǎn)錦松成功了。在愛(ài)玉果園，他指著(zhù)掛滿(mǎn)枝頭鵝蛋大小的青色愛(ài)玉果告訴記者，這些簡(jiǎn)直都是“搖錢(qián)樹(shù)”。一般一棵樹(shù)年產(chǎn)20公斤干果，按目前市場(chǎng)上每公斤250元的批發(fā)價(jià)計算，一棵樹(shù)一年的產(chǎn)值就有5000多元。而簡(jiǎn)錦松擁有4800棵這樣的“搖錢(qián)樹(shù)”。雖然到明年四五月份才能大規模采收，但現在就有日本等國家和地區的客商前來(lái)訂貨了。
回首6年創(chuàng )業(yè)之路，簡(jiǎn)錦松說(shuō)，創(chuàng )業(yè)要耐得住寂寞。他說(shuō)，研究愛(ài)玉果二十多年，朝夕相伴，一層層揭開(kāi)了這種奇特果子的神秘面紗后，他發(fā)現自己越來(lái)越喜歡它，有一種征服者的成就感。今年62歲的簡(jiǎn)錦松，雖然身體不太好，但依然每天堅持在自己的果園里走上幾圈。對于未來(lái)簡(jiǎn)錦松早已有了自己的想法。他說(shuō)：“我想把它發(fā)展成具規模的愛(ài)玉園，因為研究愛(ài)玉的人不多了，這方面的知識又不多，我為了下一代在著(zhù)想。”
目前，簡(jiǎn)錦松正在與當地的農戶(hù)合作，擴大愛(ài)玉果的種植規模。他希望這種臺灣特產(chǎn)的水果能在祖國大陸更多的地方安家落戶(hù)。
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