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　　　臺胞之家網(wǎng)訊：為把在祖國大陸知名小吃“沙縣小吃”帶給臺灣家鄉的肱，近日，福建三明市沙縣高山族臺胞陳國華、陳紅衛、陳玉梅三兄妹到臺灣花蓮市開(kāi)“沙縣小吃”店。

　　該店位于花蓮市中山路鬧市區，面積為150平方米，投資約65萬(wàn)元人民幣（約新臺幣300萬(wàn)元）進(jìn)行裝修，目前已經(jīng)裝修完畢，即將開(kāi)張。這是第一家進(jìn)入臺灣島內的沙縣小吃店。

　　目前，陳國華三兄妹已經(jīng)考取了沙縣小吃中級資格證書(shū)，各項經(jīng)營(yíng)手續已辦妥。

　　沙縣小吃源遠流長(cháng)，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟實(shí)惠著(zhù)稱(chēng)，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽(yù)大江南北。因此，人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。（三明市臺聯(lián)　葉勁光）